沪菜谱汇编 |
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| 鸡卷肉 | 鸡骨酱 | 五味鸡腿 | 栗子黄焖鸡 | 炒时件 | 生炒仔鸡 | 盐擦鸦 | 醉鸡 | 虾油鸡 | 叉烧鸡 | 风鸡 | 烟熏嫩鸡 | 油泼全鸡 | 美味糟鸡 | 冰冻水晶全鸭 | 酱鸭 | 凤吞花菇 | ||
| 脆皮糯米鸡 | 咖喱鸡块 | 香露葱油鸡 | 鸡火干丝 | 盐水鸭肫 | 干烧四宝 | 红槽鸡 | 白斩鸡 | 逍遥鸡 | 鸡圈肉 | 八宝鸭 | ||||||||
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沪菜谱汇编 |
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| 鸡卷肉 | 鸡骨酱 | 五味鸡腿 | 栗子黄焖鸡 | 炒时件 | 生炒仔鸡 | 盐擦鸦 | 醉鸡 | 虾油鸡 | 叉烧鸡 | 风鸡 | 烟熏嫩鸡 | 油泼全鸡 | 美味糟鸡 | 冰冻水晶全鸭 | 酱鸭 | 凤吞花菇 | ||
| 脆皮糯米鸡 | 咖喱鸡块 | 香露葱油鸡 | 鸡火干丝 | 盐水鸭肫 | 干烧四宝 | 红槽鸡 | 白斩鸡 | 逍遥鸡 | 鸡圈肉 | 八宝鸭 | ||||||||
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